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Le Bouquet Garni Delikatessen, Weine und Spirituosen (gegründet 1997) |
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Die Freude an gutem Essen, ausgesuchten Weinen und vor allem
meine Leidenschaft fürs Kochen liessen in mir den Entschluss reifen, ein
eigenes Delikatessen-Geschäft zu eröffnen. Im Sommer 1997 war es
soweit, ich fand in der Altstadt von Wil das passsende Ladenlokal. Eines mit
Charme, genau richtig, um Esswarenspezialitäten von höchster
Qualität, edle Weine und gehaltvolle Brände schön zu
präsentieren und zu verkaufen. Kommen Sie vorbei und lassen Sie sich verführen. Astrid Hungerbühler Fischbacher |
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Wie fast jeder passionierte Weintrinker, der guten Wein zu schätzen weiss, hatte ich schon lange den Traum irgendwann einmal einen eigenen Rebberg zu besitzen. 2003 kam mir der Zufall zu Hilfe und ich konnte ein Praktikum im Bildungs- und Beratungszentrum Arenenberg machen. Dadurch wurde meine Begeisterung für den Beruf des Winzers und für die Natur geweckt. Seit dem Frühjahr 2005 bewirtschafte ich eine wundervolle Südhanglage in Götighofen, die fruchtige Pinot Noirs hervorbringt. Anfangs 2006 konnte ich zusätzlich eine Reblage in Triboltingen pachten. Das Rebgebiet am Untersee bringt durch sein mildes Klima fruchtige und bukettreiche Müller-Thurgau Weine hervor. Wenn ich nicht in den Rebbergen arbeite, bin ich in unserem Geschäft in Wil. Kommen Sie vorbei und degustieren Sie meine wunderbaren Weine. Urs Fischbacher |
| Unsere Öffnungszeiten: |
Le Bouquet Garni, Marktgasse 12, CH-9500 Wil
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| Dienstag 09:00 - 12:15 Uhr und 14:00 - 20:00 Uhr | Fon/Fax +41 (0)71 911 66 06
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| Mittwoch bis Freitag 09:00 - 12:15 Uhr und 14:00 - 18:30 Uhr |
eMail: info@lebouquetgarni.ch
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| Samstag 09:00 - 16:00 Uhr |